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Tomate jaune, Mozzarella fior di latte, Lamelles de courgettes, Poivrons grillés, Parmigiano Reggiano DOP, Tomates cerises semi-confites, Compotée d’aubergines, Pickles d’oignons rouges

Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Olives Granada, Salame piccante, Tomates cerises semi-confites

+ Anchois — 1,00 €

Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Basilic Frais, Parmigiano Reggiano DOP

Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Viande hachée de boeuf, Poivrons confits, Origan, Crème de mais, Pickles d’oignons rouges

Tomate San Marzano DOP, Basilic frais, Parmigiano Reggiano DOP, Mozzarella di Bufala

Tomate San Marzano DOP, Ail confit, Origan, Olives Granada, Tomates cerises semi-confites

Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, Jambon blanc, Copeaux de Grana Padano DOP, Carpaccio de champignons de Paris, Crème de ricotta, Huile de persil

+ Oeuf — 1,00 €

Crème de ricotta à l’aneth, Mozzarella fior di latte, Lamelles de courgettes, Saumon gravlax, Pointes de fromage frais, Gel de citron vert yuzu

Crème de ricotta, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Camembert di Bufala, Fromage de chèvre, Parmigiano Reggiano DOP

+ Miel — 1,00 €

Crème de ricotta à la pistache, Mozzarella fior di latte, Mortadelle, Burrata des Pouilles, Pesto de pistaches, Pistaches concassées

Crème de ricotta truffée, Mozzarella fior di latte, Poêlée de champignons, Persillade, Burrata des Pouilles, Copeaux de truffe fraîche, Noisettes torréfiées

+ Jambon Blanc — 1,50 €

Crème Flammekueche, Lardons, Oignons confits, Gruyère

+ Champignons — 1,00 €

Crème de ricotta, Mozzarella fior di latte, Origan, Roquette, Tomates cerises, Copeaux de Grana Padano DOP, Crème de balsamique, Burrata des Pouilles

+ Jambon de Parme DOP — 2,00 €