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Pizzas
Base Pomodoro
L’adagio
14,50 €Tomate jaune, Mozzarella fior di latte, Lamelles de courgettes, Poivrons grillés, Parmigiano Reggiano DOP, Tomates cerises semi-confites, Compotée d’aubergines, Pickles d’oignons rouges
L’Embrasée
15,50 €Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Olives Granada, Salame piccante, Tomates cerises semi-confites
+ Anchois — 1,50 €
L’Eternelle
11,50 €Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Basilic Frais, Parmigiano Reggiano DOP
+ Jambon Blanc — 2,00 €
La Dévorée
15,50 €Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Viande hachée de boeuf, Poivrons confits, Origan, Crème de mais, Pickles d’oignons rouges
+ Oeuf — 1,50 €
La Divine
14,50 €Tomate San Marzano DOP, Basilic frais, Parmigiano Reggiano DOP, Mozzarella di Bufala (125 g)
La Méridienne (éphémère)
18,00 €Base de tomates jaunes et mozzarella fior di latte. Après cuisson :Cresson frais, Jambon blanc aux herbes, Pêches jaunes, Burrata crémeuse, Pignons de pin torréfiés Vinaigre balsamique blanc infusé au poivre, Huile d’olive à la vanille, Zestes de citron jaune.
La Volupté
10,00 €Tomate San Marzano DOP, Ail confit, Origan, Olives Granada, Tomates cerises semi-confites
Le Baiser
15,00 €Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Jambon blanc, Copeaux de Grana Padano DOP, Carpaccio de champignons de Paris, Crème de ricotta, Huile de persil
+ Oeuf — 1,50 €
Base Bianca
L’Envoûtante
20,00 €Crème de ricotta à l’aneth, Mozzarella fior di latte, Lamelles de courgettes, Saumon gravlax, Pointes de fromage frais, Gel de citron vert yuzu
L’Étreinte
16,00 €Crème de ricotta, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Camembert di Bufala, Fromage de chèvre, Parmigiano Reggiano DOP
+ Miel — 1,00 €
L’Inavouable
18,50 €Crème de ricotta à la pistache, Mozzarella fior di latte, Mortadelle, Burrata des Pouilles, Pesto de pistaches, Pistaches concassées
L’Obsession
22,00 €Crème de ricotta truffée, Mozzarella fior di latte, Poêlée de champignons, Persillade, Burrata des Pouilles, Copeaux de truffe fraîche, Noisettes torréfiées
+ Jambon Blanc — 2,00 €
La Tentatrice
15,00 €Crème Flammekueche, Lardons, Oignons confits, Gruyère
+ Champignons — 1,50 €
Le Frisson
17,00 €Crème de ricotta, Mozzarella fior di latte, Origan, Roquette, Tomates cerises, Copeaux de Grana Padano DOP, Crème de balsamique, Burrata des Pouilles
+ Jambon de Parme DOP — 3,00 €
Boissons
Sans alcool
Eau 50cl
2,00 €Soda 33cl
2,50 €Avec alcool
Bière locale 33cl
4,50 €Lambrusco 37,5cl
7,00 €Lambrusco 75cl
12,50 €Rosé italien 75cl
10,00 €Desserts
Cookie Spéculoos
5,50 €
Pizza choco-noisette
9,00 €
Tartelette Framboises
5,00 €Sablé breton•Crème diplomate vanille•Compotée de framboise•Framboises Fraîches